Seit 2017 schreibt die EU mittelständischen und großen Unternehmen vor, jährlich ihre
Aufgewachsen im ehemaligen Gasthaus am Gerichtsberg, habe ich früh den wertschätzenden Umgang mit Lebensmitteln kennen gelernt - meine Mutter Margarete und Köchin Lucia verstanden es, aus den Spezialitäten der Region leckere Gerichte zu zaubern. Schon als Kind standen Erkundungstouren in umliegende Blumen-, Streuobstwiesen und Mischwälder sowie zu benachbarten Bauernhöfen an der Tagesordnung. Die Begeisterung zur Imkerei wurde nicht zuletzt durch meinen Vater Alfred geweckt. Bei einem Imkerkurs im Jahr 2019 entstand die Idee, die Betriebsräume des Gasthauses für eine Bio-Imkerei einzurichten. Es gibt viele gute Gründe die Bienenarbeit auszuüben - kurz gesagt: "Es ist eine rundum sinn-gebende Tätigkeit".
Genieße feine Honigprodukte aus den artenreichen Wiesen und Mischwäldern der Niederösterreichischen Voralpen.
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